为增强食堂从业人员的消防安全意识，掌握必要的消防技能，4月24日下午，伙食科举办了消防安全知识培训讲座。邀请保卫科孙建忠科长对员工进行培训。伙食科全体从业人员共74人参加了培训。

培训会上，孙科长根据食堂动用明火开餐时人员较多等特点，向大家讲解了防火的基本常识，并通过典型案例讲解了火灾的种类、分析了各类火灾发生的原因、发生火灾时的逃生、自救及消防器材的正确使用方法。

此次培训进一步增强了食堂从业人员的消防安全意识，掌握了必要的灭火常识、自救能力和火灾发生时如何疏导学生安全逃生的方法，达到了预期效果。

伙食科

2015年4月 24 日